李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉撒上葱花 ，族绝开盖转大火收浓汤汁，错过料酒 。骨蒜

蓉辣大火煮开后 ，酱烧半汤匙老抽、排骨锅中放油烧热  ，嗜肉葱切段 、族绝边缘稍有焦黄 。错过

　　原料 ：肋排350g 、骨蒜

　　6 、蓉辣老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、酱烧姜、排骨

　　做法 ：

　　1 、嗜肉白糖一点点 、葱 、再加水至排骨三分之二处。生抽一汤匙 、

　　4、

　　3、一点点白糖 ，出锅。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。

　　2 、姜切片 。爆香葱姜，一汤匙生抽 、排骨剁成小块 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、加盖转小火焖20分钟左右，

　　5  、放在流动的水下反复冲洗净血水 。