这叫打乏。黄豆葱姜，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。会让成品显得干净利索。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟  ，黄豆

　　5 ，蹄花汤加入盐，黄豆出锅  。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法  ：

　　1，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，一起煲一个半小时，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆

　　2，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。放入白酒不盖锅盖煮开。

　　4，

　　3，葱两段 姜一块 、保证汤清淡清爽  。黄豆 。