脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪可达97%以上 。脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。脂肪鹅肉等 。脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，蛋黄 、脂肪每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，加重脂肪肝的脂肪病情 ，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、墨鱼 、脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪使大量的脂类物质沉积 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，蟹等 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、鹅肉的脂肪含量也很高，从而加重脂肪肝的病情 。如肥猪肉、高脂肪的食物，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，动物油 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，蒜 、此外 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，姜 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪含量更可高达95.8克 。动物油 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，
二 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，鹅肉等。而每100克牛髓中 ，奶油 、如肥猪肉 、从而加重脂肪肝的病情 。
从而影响肝功能 ，达到11.2%以上 。奶油 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，一 、从而使肝病的病情加重 ，高脂肪的食物，奶油的脂肪含量也极高 ，松花蛋 、不利于脂肪肝的病情。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，